3月21日至3月23日,貴州董酒股份有限公司(簡稱“貴州董酒”)首發(fā)新品及全系產(chǎn)品矩陣亮相第112屆全國糖酒會。
貴州董酒以整租成都堯棠公館的方式打造品牌盛宴,以其品牌標識“國密icon”為核心視覺符號,設(shè)立了品牌展示區(qū)、線上線下常規(guī)產(chǎn)品展示區(qū)、宴席場景展示區(qū)、禮盒展示區(qū)、文化產(chǎn)品展示區(qū)、封壇酒展示區(qū)以及新品展示區(qū)等,充分展現(xiàn)貴州董酒深厚的歷史底蘊與不斷創(chuàng)新的品牌形象。
貴州董酒首發(fā)赫盈門,密藏系列瑞、祥、和,封壇酒古釀系列“盡歡”“來樂”等新品,將傳統(tǒng)器型、紋飾與場景敘事等文化基因凝于方寸,吸引了眾多白酒愛好者。
貴州董酒總裁蔡少韌
3月23日晚,由貴州董酒主辦的“佰草香之夜”如約啟幕。
貴州董酒總裁蔡少韌以《保持定力 勇于破局》為主題講話。他表示,2025年是貴州董酒實現(xiàn)規(guī)劃中第二階段戰(zhàn)略目標的關(guān)鍵之年,要求保持定力,以實際舉措勇于破局。他圍繞堅守中國傳統(tǒng)白酒健康文化是董酒發(fā)展的底層邏輯、堅持健康價值差異化競爭優(yōu)勢是董酒的頂層思維兩個維度,分別從唯一性、確定性、共生性三大方面,向在場嘉賓充分表明董酒應(yīng)對新變局、新形勢、新挑戰(zhàn)的底氣。
蔡少韌表示,身處歷史大變局中,貴州董酒更要主動承擔起傳統(tǒng)白酒健康文化歷史使命:從文化消費品的提供者延伸為健康生活的傳播者、從經(jīng)驗驅(qū)動的傳統(tǒng)表達升維至人文價值的情緒表達、從廠商利益共同體升級為價值共識的共同體。
嘉賓對話現(xiàn)場
在嘉賓對話環(huán)節(jié)中,江南大學(xué)原副校長,發(fā)酵工程博士、教授徐巖,知名學(xué)者、詩人、作家余世存,管理學(xué)家汪中求,中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會常務(wù)理事劉鋼,蕪湖微動文化傳媒有限公司董事長、總經(jīng)理黃磊分別從學(xué)術(shù)、文化、管理、老酒圈和媒體等不同視角,圍繞“破局2025:董酒的健康價值密碼”這一主題進行同臺分享、精彩共話。
江南大學(xué)原副校長,發(fā)酵工程博士、教授徐巖
徐巖分享了在中國眾多白酒品類中,發(fā)現(xiàn)董酒酒體中檢測到52種萜烯類化合物及非揮發(fā)性脂肽化合物地衣素的驚喜過程:“該項研究成果曾在國際學(xué)術(shù)界發(fā)表后引發(fā)廣泛關(guān)注。董酒因采用百草入曲工藝,酒體中萜烯類化合物種類尤為豐富且健康價值突出,居中國白酒之首。這不僅彰顯了其作為健康白酒標桿的重要內(nèi)涵,更對講好中國白酒故事提供了科學(xué)支撐。”
知名學(xué)者、詩人、作家余世存
余世存闡釋了董酒的文化內(nèi)涵:“品鑒董酒實質(zhì)是在體驗二十四節(jié)氣。董酒不僅是商品,更是傳統(tǒng)文化的時間容器。其制曲工藝中百余種本草歷經(jīng)全年節(jié)氣輪轉(zhuǎn),每個時令的物候精華都凝聚于酒體,這種與自然時序深度綁定的釀造哲學(xué),賦予董酒獨特屬性?!?/p>
管理學(xué)家汪中求
汪中求認為,董酒堅持130余味本草入曲工藝以及人工碾曲的傳統(tǒng)工藝,是對傳承傳統(tǒng)的敬畏。汪中求還表示,工匠精神的本質(zhì)在于時空維度的超越——既服務(wù)當代消費者,更為后世留存火種。董酒正在踐行的正是通過本草入曲工藝傳承中華傳統(tǒng)文化智慧,將民族文化基因注入商業(yè)實踐的路徑,打造真正能符合我們民族文化的商品。
中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會常務(wù)理事劉鋼
“董酒在收藏圈的地位非常特殊。作為老八大名酒之一,其香型特征極為鮮明——當與多款酒同時品鑒時,董酒的濃郁風(fēng)味會完全覆蓋其他酒體,這正是其獨特工藝造就的魅力?!眲撏嘎叮隙圃谑詹厥袌鍪冀K熱度不減。近年來,老酒收藏市場與白酒行業(yè)整體呈現(xiàn)下行趨勢,然而董酒老酒卻逆勢上揚,甚至已是一瓶難求。董酒是少數(shù)能讓普通消費者清晰感知年份變化的香型,真正的好酒才能體現(xiàn)“一年一味、三年蛻變、五年躍升”規(guī)律。
蕪湖微動文化傳媒有限公司董事長、總經(jīng)理黃磊
“董酒作為百草入曲工藝的傳承者,與茅臺同屬老八大名酒,其擁有深厚歷史底蘊以及健康價值,更擁有國家保密級工藝與配方。”黃磊表示:“董酒的獨特之處在于極強的耐力——它始終以‘行業(yè)清流’的姿態(tài)潛心耕耘,這種特質(zhì)在白酒領(lǐng)域尤為珍貴?!?/p>
相關(guān)負責人表示,貴州董酒“佰草香之夜”連續(xù)舉辦至今,不僅成為向行業(yè)及經(jīng)銷商表達價值共識的重要紐帶,還是探討行業(yè)變革的重要契機,亦是董酒的“戰(zhàn)略校準時刻”。董酒人將堅定不移做中國傳統(tǒng)白酒健康文化的傳承者、守護者,將這一獨特的中國傳統(tǒng)白酒健康文化瑰寶推向更廣闊的舞臺。
董酒
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